Der Inhaber und Sommelier des Toprestaurants Brenner, Anton Stefanov, berichtet über seine Erfahrungen mit Bio-Wein. Dabei erläutert er die Vorteile aber auch die Herausforderungen von naturnahen Anbaumethoden für die Winzer und die Verbraucher. Schließlich gibt [...]
Elektronische Geräte werden immer preiswerter - große Fernseher unter 200 Eiro, Mobiltelefone ohne Vertrag für hundert Euro. Was auf der einen Seite ein Segen zu sein scheint, ist auf der anderen Seite ein Fluch. Durch [...]
Landauf, Landab wird in diesen Tagen das Erntedankfest gefeiert. Anlass genug, über "Unser täglich Brot" und Lebensmittel nachzudenken. Ein Trugschluss besteht bei vielen Verbrauchern darin, dass sie annehmen, gutes Essen sei teuer. Gutes Essen muss [...]
Im September des kommenden Jahres sollen auf Ebene der Vereinten Nationen erstmals globale Ziele für nachhaltige Entwicklung verabschiedet werden. Der Staatssekretärsausschuss für nachhaltige Entwicklung unterstrich in jüngsten Sitzung, dass sich Deutschland seiner Verantwortung auf internationaler [...]
NACHRICHTEN Designierter EU-Umweltkommissar im Kreuzfeuer: Karmenu Vella heisst der von Kommissionspräsident Jean Claude Juncker benannte zukünftige Umweltkommissar. Er stammt von der Insel Malta, die unter Umwelt- und Vogelschützern nicht den besten Leumund hat. Vella selbst [...]
Siemens hat Lösungen für Integration von Elektrofahrzeugen in eine dezentrale Energienetz-Infrastruktur aus erneuerbaren Quellen entwickelt. Dies wird nötig sein, wenn in Zukunft eine große Anzahl von Elektrofahrzeugen versorgt werden muss, gleichzeitig aber die stabile Versorgung [...]
Rund drei Viertel der Deutschen würde aktuell bei der Planung eines Eigenheims eine altersgerechte Bauweise berücksichtigen. Dabei ist barrierefreier Wohnraum längst nicht nur ein Thema für die Altersgruppe 50-Plus. Immerhin die Hälfte der unter 25-Jährigen [...]
Autofahrer ahnen es schon länger. Die Verbrauchswerte, die von den Autoherstellern angegeben werden, haben mit den tatsächlichen Verbräuchen nur wenig gemein. Darüber berichtet nun auch der Spiegel in seiner am Montag erscheinenden Ausgabe. Der reale [...]
Die Empörung über das blutige Delfinjagdtreiben in dem kleinen japanischen Fischerort Taiji schlug nach dem Erscheinen des Oscar-prämierten Dokumentarfilm "Die Bucht" weltweit hohe Wellen. Doch die Hoffnungen, dass nach dem Erscheinen dieses Films die Fänge [...]
Der Naturschutzbund Deutschland hat diese Woche Klage gegen die Planung einer 380-kV-Freileitung durch das Biosphärenreservat Schorfheide Chorin eingereicht. Diese Freileitung, die auch die Stadt Eberswalde sowie den Naturpark Barnim durchqueren soll, ist nach Angaben der [...]
