Posts Tagged ‘Nachhaltigkeit’

Der in Kooperation mit der ITB Berlin ins Leben gerufene World Legacy-Award zeichnet die Bemühungen führender Touristikunternehmen, Organisationen und Destinationen im Bereich des nachhaltigen Tourismus aus. Insgesamt gingen in fünf Kategorien mehr als 150 Bewerbungen aus 56 Ländern von sechs Kontinenten ein. Mit...

„Über die Hälfte der Fischbestände in Ostsee und Tiefsee werden nächstes Jahr stärker befischt, als Wissenschaftler empfehlen. Das ist legalisierte Überfischung“, bemängelt Karoline Schacht, WWF-Fischereiexpertin. „Diese Praxis sollte der Vergangenheit angehören, schließlich ist sie ein wesentlicher Grund für den...

Die Deutschen habe ein hohes Interesse an nachhaltigem Reisen und es gibt darüber hinaus eine beträchtliche Nachfrage nach umweltfreundlichen und nachhaltigen Urlaubsangeboten – aber kein ausreichendes Angebot. Das ist das Ergebnis der Studie „Nachfrage für nachhaltigen Tourismus“ im Rahmen der Reiseanalyse 2014, die im...

Bundespräsident Joachim Gauck würdigte heute die neuen Träger des Deutschen Umweltpreises der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Gauck: „Alle drei Preisträger zeigen uns: Wir können viele Dinge anders machen, wo vermeintlich eherne Sachzwänge walten. Wir haben Handlungsoptionen: politisch, wirtschaftlich,...

Aus gebrauchten Gegenständen etwas hochwertiges wieder herstellen. Diesen Prozess nennt man zu neudeutsch upcyceln. Beim Upcyceln werden alte und entsorgte Materialien zu neuen, hochwertigen Produkten verarbeitet. Das überraschende Ergebnis einer Umfrage spricht möglicherweise für einen Trend, der gerade am Entstehen...

Die Nachhaltigkeitsdiskussion hat längst auch die Hospitalitybranche erfasst. Inzwischen haben viele Beherbergungsbetriebe begriffen, das man mit „Sustainibility“ Aufmerksamkeit bei den Gästen gewinnen kann. Doch was unterscheidet den inzwischen fast inflationär benutzten Begriff der Nachhaltigkeit als Marketingbegriff...

Mehr als die Hälfte aller Deutschen, nämlich 56 Prozent, will nachhaltigen Kaffee trinken und somit ein gutes Gewissen haben. Das ist das Ergebnis der jährlich erscheinenden Tchibo Kaffeereports, der jetzt veröffentlicht wurde. Zugleich, so heisst es in der Studie,  ist auf dem Weltmarkt mehr nachhaltiger Kaffee...

Noch heute, über 30 Jahre nach Philippe Courtines „Coup de foudre“, wie die Franzosen die Liebe auf den ersten Blick nennen, ist die inzwischen betagte Dame verzückt, wenn sie ihm auf der Straße begegnet. „Sie waren in meiner langjährigen Maklerzeit der einzige Kunde, der ein Haus gekauft hat, ohne es sich vorher...

Nachhaltigkeit- Sustainability ist so ein Begriff, der in aller Munde geführt wird. Im Tourismus gibt es die eine oder andere begriffliche Verwirrung, denkt man dabei doch an „Bio“ und Übernachtungen auf Strohmatratzen oder im Heu. Doch immer mehr Menschen begreifen, dass sich Nachhaltigkeit und Konfort nicht...

„Ich vertauschte meine Nüsse gegen Gewürznelken und Pfeffer“, so berichtet schon Sindbad der Seefahrer. Pfeffer spielt in der Kulturgeschichte, vor allem aber im Austausch zwischen der indischen und europäischen Kultur, eine wichtige Rolle. „Geh dahin, wo der Pfeffer wächst“, ist einer der Sprüche, der im...