Posts Tagged ‘Nachhaltigkeit’

Die Nachhaltigkeitsdiskussion hat längst auch die Hospitalitybranche erfasst. Inzwischen haben viele Beherbergungsbetriebe begriffen, das man mit „Sustainibility“ Aufmerksamkeit bei den Gästen gewinnen kann. Doch was unterscheidet den inzwischen fast inflationär benutzten Begriff der Nachhaltigkeit als Marketingbegriff...

Mehr als die Hälfte aller Deutschen, nämlich 56 Prozent, will nachhaltigen Kaffee trinken und somit ein gutes Gewissen haben. Das ist das Ergebnis der jährlich erscheinenden Tchibo Kaffeereports, der jetzt veröffentlicht wurde. Zugleich, so heisst es in der Studie,  ist auf dem Weltmarkt mehr nachhaltiger Kaffee...

Noch heute, über 30 Jahre nach Philippe Courtines „Coup de foudre“, wie die Franzosen die Liebe auf den ersten Blick nennen, ist die inzwischen betagte Dame verzückt, wenn sie ihm auf der Straße begegnet. „Sie waren in meiner langjährigen Maklerzeit der einzige Kunde, der ein Haus gekauft hat, ohne es sich vorher...

Nachhaltigkeit- Sustainability ist so ein Begriff, der in aller Munde geführt wird. Im Tourismus gibt es die eine oder andere begriffliche Verwirrung, denkt man dabei doch an „Bio“ und Übernachtungen auf Strohmatratzen oder im Heu. Doch immer mehr Menschen begreifen, dass sich Nachhaltigkeit und Konfort nicht...

„Ich vertauschte meine Nüsse gegen Gewürznelken und Pfeffer“, so berichtet schon Sindbad der Seefahrer. Pfeffer spielt in der Kulturgeschichte, vor allem aber im Austausch zwischen der indischen und europäischen Kultur, eine wichtige Rolle. „Geh dahin, wo der Pfeffer wächst“, ist einer der Sprüche, der im...

Von Katharina Pfannkuch Das islamische Finanzwesen, das auf den internationalen Märkten seit seinem Entstehen in den 1970er Jahren eher als Nischenmarkt angesehen wurde, steht seit Beginn der internationalen Finanzkrise im Jahr 2008 zunehmend im öffentlichen Interesse. Wandte sich zunächst nur ein Fachpublikum diesem...

Rund eine Million Kleinbauern bauen in Ghana Kakao an. Mit rund 850.000 Jahrestonnen ist der westafrikanische Staat der weltweit zweitgrößte Produzent des begehrten Rohstoffes für die Nahrungsmittelindustrie. Schon seit längerem ist auf dem Weltmarkt der Kakao knapp geworden. Ein Grund – die Mittelschicht in China...

Der Investitionsstau in Deutschland bei Städten Landkreisen und Gemeinden wird von Experten auf rund 118 Milliarden Euro für vergangene Jahr geschätzt. Dies bedeutet zwar einen Rückgang von zehn Prozent im Vergleich zum Vorjahr, ist aber immer noch sehr hoch. Mit 31 Milliarden Euro fehlen laut der Umfrage die meisten...

Nachhaltigkeit ist für einige Unternehmen lediglich ein Marketingbegriff, um auf einer Welle mitzuschwimmen und werblich „state of the art“ zu sein. Dabei ist eine stringent durchgehaltene Nachhaltigkeitsstrategie in einem Unternehmen bares Geld wert, denn der schonende Umgang mit Ressourcen rechnet sich auch...

Schlechte Führung kann Mitarbeiter krank machen. Galten kommunale Betriebe lange Zeit als verstaubt und antiquiert, haben inzwischen moderne Managementmethoden in den städtischen Verwaltungen Einzug gehalten. Ein gutes Beispiel ist München. Wir sprachen mit Dr. Thomas Böhle, Personal- und Organisationsreferent der...