Die Nachhaltigkeitsdiskussion hat längst auch die Hospitalitybranche erfasst. Inzwischen haben viele Beherbergungsbetriebe begriffen, das man mit „Sustainibility“ Aufmerksamkeit bei den Gästen gewinnen kann. Doch was unterscheidet den inzwischen fast inflationär benutzten Begriff der Nachhaltigkeit als Marketingbegriff...